대박레시피

남편이 겉절이 좋아해서 여러번 도전했지만 늘 맛이 별로여서 포기상태였는데 이 레시피가 절 구해주었습니다. 기본재료# 배추=500g,무=250g,설탕=3TB(45ml),소금=1TB(15ml) 양념재료# 굵은 고춧가루=한컵(240ml),액젓=한컵(240ml),미원=2TB(30ml),설탕=1/2컵(120ml),다진마늘=3TB(45ml) 배추를 썰때 줄기 부분은 좀 얇게 이파리 부분은 넒게 썰어줍니다.점점 두꺼워지는 느낌으로 썰어주시면 됩니다. 썰은 배추에 설탕 3TB(45ml),소금 1TB(15ml)를 넣고 살짝만 절여줍니다.소금은 그냥 일반소금을 사용하시면 됩니다.물 2TB(30ml) 넣고 잘 비벼서 소스 만드는 동안(10분)만 절입니다. 무 50g은 채를 썰어주고,나머지 200g과 물 한컵 240ml를 믹..