(백종원)식당용,콩나물국
식당에서 먹는 콩나물국의 비밀을 알려 드리니 잘 보세요!!콩나물이 끝까지 아삭하게 살아 있어야 맛있어요. 기본재료# 콩나물=300g,정수물=약11컵(2L),대파=약 1/2대(40g),간마늘=1큰술(20g),꽃소금=1큰술(10g),국간장=1과 1/2큰술(15g),청양고추=1개(10g) 본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다. 또해먹 링크 - > https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom 1.콩나물은 가볍게 세척한 후 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 2.대파, 청양고추는 두께 0.3cm로 송송 썰어 준비한다. 3.냄비에 정수물을 넣고 끓어오르면 콩나물을 넣는다. 4.국간장, 간 마늘, 꽃소금을 넣고 강불에 끓인다.MSG를 사용할 경..
cookfood/kuk
2022. 5. 8. 11:08