(백종원)30년 전통 쌈밥집 레시피,달걀쌈장

입맛 없으신 분들 식사 거르지 마시고간단한 달걀쌈장 만드셔서 맛있는 한 끼 드세요!

입맛 없으신 분들 식사 거르지 마시고간단한 달걀쌈장 만드셔서 맛있는 한 끼 드세요!#기타

 

기본재료#

식용유=8큰술,계란=3개,재래식된장=3큰술,파=1/2대,물=적당량,참기름=1큰술

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불에 달군 프라이팬에 식용유를 과하다 싶을정도로 넉넉히(8큰술)을 넣어줍니다.

1.불에 달군 프라이팬에 식용유를 과하다 싶을정도로 넉넉히(8큰술) 넣어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

계란 3개를 넣고주고 젓가락으로 휘저어가며 스크램블을 만들어줍니다.

2.계란 3개를 넣고주고 젓가락으로 휘저어가며 스크램블을 만들어줍니다.

 

 

 

 

 

 

스크램블이 어느정도 익으면 얇게 썬 파를 넣고 같이 볶아줍니다.

3.스크램블이 어느정도 익으면 얇게 썬 파를 넣고 같이 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

쌈장 3큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. 만약 된장이 잘 풀어지지 않는다면 물을 3~5큰술 넣어주고 잘 섞어줍니다.

4.쌈장 3큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. 만약 된장이 잘 풀어지지 않는다면 물을 3~5큰술 넣어주고 잘 섞어줍니다.

 

 

 

 

 

 

된장이 쿰쿰하다면 설탕을 넣어주시고,마지막으로 참기름 1큰술을 넣고 1분정보 같이 볶아주면 완성!

5.된장이 쿰쿰하다면 설탕을 넣어주시고,마지막으로 참기름 1큰술을 넣고 1분정보 같이 볶아주면 완성!상추와 함께 싸 드시면 굿잡입니다.

 

 

 

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