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온육수가 중독성이 있어서 냉면집 가면 냉면보다 더 많이 마시는데 음청 맛있어요.
| 기본재료# | 파뿌리=50g,양파=50g,생강=10g,다시마=조금,마늘=5개(30g),다시다=1/2TB,미원=1/2TB,사골엑기스=1TB,진간장=1TB |  |
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파뿌리 50g,양파 50g,생강 10g을 냄비에 넣어줍니다.양파는 통으로 넣어주세요.
다시마 조금,마늘 5개(30g)을 냄비에 넣어줍니다.마늘은 칼로 한번 눌러주고 넣어주세요.
물 6컵을 넣어주고 센불로 끓여주다가 뚜껑을 덮고 빠글빠글 끓기시작하면 중약불에서 15분간 끓여줍니다.
15분 뒤에 내용물을 모두 건져주세요.
다시다 1/2TB,미원 1/2TB를 넣어줍니다.
사골엑기스 1TB,진간장 1TB를 넣어주면 완성
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