(백종원)횟집콘치즈 비밀 공개,콘치즈

양파때문이었구나ㅠㅠ집에서 아무리 만들어도 식당맛이 안나서 고민했는데ㅋㅋ

양파때문이었구나ㅠㅠ집에서 아무리 만들어도 식당맛이 안나서 고민했는데ㅋㅋ#간식안주

 

 

 

기본재료#

옥수수통조림=1캔(340g),양파=1/10개(25g),황설탕=1큰술(12g),마요네즈=4큰술(64g),모짜렐라치즈=1컵(100g),스틱버터=1큰술(12g),파슬리가루=약간

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옥수수 통조림 1캔(340g)은 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

 

양파 1/6개(40g)는 잘게 썬다.

 

 

팬에 버터 1큰술(12g)를 녹이고 옥수수,다진 양파를 넣어 볶는다.

 

 

옥수수와 양파의 수분이 날아가면 설탕 1큰술(12g)을 넣어 볶는다.

 

 

양파가 노릇하게 볶아지면 불을끄고 마요네즈 4큰술(64g)를 넣고 섞어 넓게 펼쳐준다.

 

옥수수 위에 모짜렐라치즈 1컵(100g)를 골고루 뿌린 후 뚜껑을 덮고 약불로 켠다.

 

 

모짜렐라 치즈가 완전히 녹으면 파슬리가루 약간을 뿌려 완성한다.

 

 

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