(백종원)밥도둑,진미채볶음

본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다.
또해먹 링크 - > https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom

 

밥이랑 진미채 김에싸먹으면 진심 개존맛임.

밥이랑 진미채 김에싸먹으면 진심 개존맛임#반찬

 

 

 

 

기본재료#

오징어채=200g,고추장=1/3컵(66g),고운고춧가루=1/4컵(18g),참기름=3큰술(24g),물엿=1/3컵(60g),황설탕=1/4컵(28g),물=1/6컵(35g),마요네즈=1/3컵(50g),통깨=3g

 

 

프라이팬에 고추장 1/3컵(66g), 고운고춧가루 1/4컵(18g), 물엿 1/3컵(60g)을 넣고,

 

황설탕 1/4컵(28g), 물 1/6컵(35g)을 넣고 잘 저어가며 설탕이 녹을정도 까지 끓인다.

 

큰 볼에 오징어채 200g을 넣고 마요네즈1/3컵(50g)을 넣어 골고무 버무려준다.마요네즈를 넣고 버무려주면 부드러진다.

 

끓여둔 양념장을 오징어채에 부어 골고루 무쳐준다.

 

 

참기름 3큰술(24g)을 넣고 한번더 버무려준뒤 완성접시 담아 통깨 3g를 뿌려 완성한다.