(백종원)만능소스,꽈리고추볶음

[본문은 안드로이드 어플 밥선생으로 편하게 보실 수 있습니다.]

 - 다양한 레시피 보기 지원 : 한화면에 모두 보기,음성명령으로 보기,넓게 보기,작게보기 등...
 - 링크를 모아모아서 책을 만들 수 있습니다.책은 서로 공유도 합니다.(카톡에 링크 모아놓을 필요 없음)
 - 비법공유 : 다양한 사람들의 자기만의 비법을 서로 공유할 수 있습니다.
 - 동영상을 보면서 레시피를 배우고 메모도 할 수 있습니다.

   밥선생링크 -> https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom

 

요리핵심 및 평가

해먹기 귀찮아서 안사던 채소들이었는데 백선생님 레시피 보니까 완전 간단해 보이는 게 신기하네요.#볶음요리

해먹기 귀찮아서 안사던 채소들이었는데 백선생님 레시피 보니까 완전 간단해 보이는 게 신기하네요.#볶음요리

 

 

 

재료소개

기본재료#

꽈리고추=30개(250g),청양고추=2개(10g),식용유=2큰술(20g),대파=1/3컵(30g),사천고추=적당량,돼지고기(카레용)=1/2컵(80g),만능볶음요리소스=3큰술(30g),물=적당량

 

 

 

 

 

요리순서

대파 1/3컵(30g),청양고추 2개(10g)는 송송 썰고 사천고추 적당량은 잘게 부숴 준비한다.

 

꽈리고추 30개(250g)는 꼭지를 제거하고 3cm정도 길이로 잘라 준비한다.

 

프라이팬에 기름 2큰술(20g)을 두르고 대파, 사천고추를 넣어 파기름을 낸다.

 

파기름 향이 올라오면 고기 1/2컵(80g)을 넣고 물을 넣어가면서 볶아준다. 만능볶음요리소스 3큰술(30g)을 넣고 고기가 익을정도까지 볶아준다.

  

청양고추, 꽈리고추를 넣어 볶아 완성한다.