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나물은 삶는게 제일 중요한거 같아요진짜~~~너무너무 도움되는 부장님 영상입니다.나물은 맛소금에 참기름만 넣는줄 알았는데..... 기본재료# 시금치=400g,다진마늘=1/2TB(ml),진간장=1TB(15ml),고춧가루=1티스푼(5ml),설탕=1/2TB(7.5ml),볶음참깨=1/2TB(7.5ml),다시다=1티스푼(5ml),미원=1티스푼(5ml),참기름=1TB(15ml) 본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다. 또해먹 링크 - > https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom 시금치 뒤에 꽁다리를 제거해서 준비해줍니다.시금치 대신 섬초를 이용하셔도 됩니다. 물 2L가 바글바글 끓을 때까지 기다려 줍니다.가장중요한 순간입니다.시금치를 ..
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무생채!!! 이거이거 해도해도 너무할정도로 맛있네요.반찬집에서 작은 한팩에 2~3천원씩 사먹어왔는데 부장님 덕분에 포켓머니가 자라.. 기본재료# 무=1kg,파=50g,멸치액젓=3TB(45ml),설탕=1TB(15ml),다진마늘=1TB(15ml),볶음참깨=1TB(15ml),미원=1/2TB(7.5ml),굵은고춧가루=1TB(15ml),고운고춧가루=1TB(15ml),참기름=1TB(15ml),사과식초=3Tb(45ml) 본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다. 또해먹 링크 - > https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom 1.무생채용 무(1kg)는 1mm씩 얇게 썰어줍니다.파(50g)는 길쭉하게 썰어줍니다. 2.무는 절이지 않고 바로 양..
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무나물 꼭 해드시길요.오늘 해먹고 정말 맛있어서 놀랐어요 나물 종류는 입도 안 대는 신랑도 맛있다고 잘 먹더라고요 남은 무로 무생채도 .. 기본재료# 무=1kg,파=50g,다시다=1/2TB(7.5ml),멸치액젓=1TB(7.5ml),설탕=1/2TB(7.5ml),미원=1티스푼(5ml),들깨가루=3TB(45ml),다진마늘=1TB(15ml),식용유=2TB(30ml),들기름=1TB(15ml),후추=조금 1.무나물용 무(1kg)는 3mm씩 도톰하게 썰어줍니다. 길이는 상관없습니다. 2.무나물용 무를 냄비에 넣고 다시다 1/2TB(7.5ml),멸치액젓 또는 다른 액젓 1TB(15ml),설탕 1/2TB(7.5ml),미원 1TB(5ml),들깨가루 3TB(45ml),다진마늘1TB(15ml)를 넣고 대충 한번 비벼주고 5분..
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[본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다.] - 또 해먹는 레시피 모음 - 종류별/쉐프별 분류/핵심 재료별 분류 - 동영상을 보면서 어플자체 메모 - 다양한 보기방식 지원(요약보기/크게보기/작게보기/음성보기) - 블로그 링크 분류 저장 기능 또해먹 링크 - > https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom 저희 엄마 진짜 입맛 까다롭고 제가 한 음식 별로 안드시는데 이거 드시고 밥도 비벼드심ㅋㅋ꼭 해보세요.그리고 버터 넣을 생각은.. 기본재료# 일자콩나물=1200g,오징어=1마리,대파=1대,청양고추=3개,물=240ml,고춧가루=4TB(60ml),진간장=1TB(15ml),멸치액젓=1/2TB(7.5ml),고운후추=1티스푼(5ml),..
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이렇게 만들고 가족들이 전부 놀라더라구요. 아하부장님 덕분에 오랜만에 가족들 모여서 따끈하게 오순도순 저녁식사했습니.. 기본재료# 다시마=20g,양파=50g,대파=70g,무=250g,청양고추=3개,사각어묵=10장,쌀국수=150g,다시다=1TB(15ml),국간장=1TB(15ml),혼다시=1TB(15ml),미원=1/2TB(7.5ml),후추=1/2TB(7.5ml),다진마늘=1TB(15ml) 양념재료# 진간장=1TB(15ml),미림=1TB(15ml),사과식초=1TB(15ml),고춧가루=1티스푼(5ml),파=조금,청양고추=1/2개,참깨=조금,참기름=조금,스리라차소스=1TB(15ml),해선장=1TB(15ml) 본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다. 또해먹 링크 - > https://play.google.c..
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궁극의 "간장비빔국수 양념장"을 갖고 왔습니다!연두부 순두부에 올려 드셔도 맛이 아주 좋습니다. 기본재료# 오이=30g,양배추=30g,당근=20g,계란지단=10g,청양고추=1,소면=100g 양념재료# 간장=12TB(180ml),물=4TB,미림=12TB,매실엑기스=4TB(60ml),볶은참개=1TB(15ml),미원=1티스푼(5ml),다시다=1/2TB(7.5ml),다진마늘=1TB(15ml),참기름=2TB(30ml),고춧가루=2TB(30ml) 1.오이 30g,양배추 30g,당근 20g,계란지단 10g,청양고추 1개를 채 썰어서 옆에 놓아둡니다. 2.2L 물이 끓으면 소면(100g)을 넣어줍니다.면이 불지 않게 삶는 방법은 물의 양입니다.면에 비해 물의 양이 많아야합니다. 3.3분정도 끓인후에 흐르는 차가운 물에..
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이거 보고 따라해서 가족들에게 칭찬받았어요. 올A라고 하죠. 감사합니다. 기본재료# 대파=100g,양파=100g(반개),매운고추=3개,무=3~400g,마늘=6개,갈치=420g,건고추잎=10g,된장=40g,새우젓=40g,설탕=20g,다시다=15g,고춧가루=45g 본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다. 또해먹 링크 - > https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom 1.먼저 냉동갈치를 사용하시는 분들을 위해 갈치를 녹여줄께요. 종이컵으로 따뜻한 물 2컵과 차가 운 물 2컵, 소금 크게 '한'스푼, 레몬 1/4개를 넣어주세요. 레몬이 없으시면 식초 2숟가락으로 대체 가능합니다 :), 이렇게 다 넣어주셨으면 거기에 준비 한 갈치를 ..
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여러 닭갈비 레시피를 따라해보았는데, 진짜 닭갈비 레시피는 이걸로 종결이다. 아하부장 인정 기본재료# 용량=4인분,양파=반개(200g),고구마=200g,양배추=1/8개(500g),깻잎=10장(20g),대파=100g,닭고기=600g,떡=적당량,식용유=1/3컵,참기름=1TB 양념재료# 마늘=6개,설탕=3TB,고춧가루=3TB,다시다=1TB,간장=3TB,굴소스=1TB,고추장=3TB,카레분=1TB,갈아만든배=1컵,후추=적당량 본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다. 또해먹 링크 - > https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom 1.재료 손질을 하기 전에 떡을 원하는 만큼 물에 잠시라도 불려주세요. 2.양파와 양배추, 그리고 대파를 너..