(백종원)직접만드는,탕수육
배달시키면 아쉬운 맛에 화도 나고 했는데 직접 해 먹을 수 있다는거에 만족합니다. 기본재료# 돼지고기등심=500g,튀김가루=1과1/2컵(160g),식용유=3큰술(20g),식용유(튀김용)=1.8L,물=2/3컵(120g),깐마늘=1/2컵(50g),진간장=1큰술(10g),후춧가루=1g,맛소금=1g 양념재료# 황설탕=6큰술(60g),식초=4큰술(40g),진간장=2큰술(20g),간생강=1/4큰술(3g),오이=30g,당근=30g,양파=30g,물=1과1/2컵(270g),물(전분물용)=2큰술(20g),전분가루=1큰술(10g)
(백종원)대파로 만드는,파전
쪽파 다듬으려면 시간도 걸리고 귀찮은데이제 파전은 대파로 해야겠네요. 기본재료# 대파=2대(200g),물=1컵(160ml),간돼지고기=2/3컵(100g),부침가루=1컵(100g),식용유=1/4컵(42g),간마늘=2/3큰술(14g),홍고추=1개(10g),청양고추=1개(10g),맛소금=약간(4g),달걀=2개,후춧가루=약간 본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다. 또해먹 링크 - > https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom 본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다. 또해먹 링크 - > https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom
(백종원)우동집에서 먹었던 그맛,가락국수
지금 해서 먹고 있는데 진짜 맛있습니다.내가 한게 맞는가 싶을정도로 맛있어요.. 가쓰오부시 없이도 이런맛이 난다니 기본재료# 물=2.5L,훈연멸치=1컵(40g),양파=1/4개(50g),대파=1대(100g),무=1/8개(80g),다시마=2장(2g),진간장=8큰술(80g),육수=1.25L,국간장=4큰술(40g),맛술=4큰술(40g),황설탕=1큰술(10g),꽃소금=적당량,가락국수면=4개,대파=적당량,유부=적당량,매화어묵=적당량,맛살=적당량,쑥갓=적당량,불린미역=적당량,고춧가루=적당량,후추=적당량 본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다. 또해먹 링크 - > https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom 본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실..
(백종원)대패삼겹살,고추장찌개
요리핵심 및 평가 국물요리&솔직히 진짜 이거 엄청 맛있음 자꾸 생각나는맛임 조미료 하나도안들어갔는데 대박. 재료소개 기본재료# 참기름=2큰술(15g),식용유=2큰술(15g),고추장=4큰술(60g),굵은고춧가루=1큰술(10g),국간장=3큰술(30g),감자=1개(180g),대패삼겹살=3줌(150g),대파=2/3컵(60g),멸치액젓=1큰술(10g),간마늘=2큰술(30g),느타리버섯=2컵(50g),양파=1/2개(130g),청양고추=2개(13g),후춧가루=1/2큰술(3g),물=500ml 요리순서
(백종원)홍콩식,굴전
스푸파 홍콩편에서 굴전 먹는거보고 맛있어보였는데 드뎌 레시피가 나왔네요. 기본재료# 생굴=2봉지(200g),정수물=1/3컵(60ml),튀김가루=1/2컵(60g),식용유=1/3컵(56g),대파=1/3대(30g),달걀=1개,스리라차소스=적당량 본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다. 또해먹 링크 - > https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom 본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다. 또해먹 링크 - > https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom
(백종원)이걸로 창업도 가능,불고기버거
이번에 일본에서 이레시피로 푸드트럭 창업을 하게 되었습니다. 기본재료# 소고기목심=2컵(300g),양파=1/3개(80g),대파=1/2컵(40g),황설탕=2큰술(20g),물엿=1큰술(20g),맛술=1큰술(10g),간마늘=1큰술(15g),진간장=4큰술(40g),참기름=3큰술(20g),핫도그빵=2개,마요네즈소스=적당량,케첩=적당량,모짜렐라슬라이스치즈=1장 양념재료# 마요네즈=1/2컵(100g),단무지=2줄(50g),청양고추=2개(14g) 본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다. 또해먹 링크 - > https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom 본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다. 또해먹 링크 - > https://play...
(백종원)색다른,밤라면
이거 만들어봤는데 진짜 색다르고 너무 맛있어여!! 밤 싫어하는 친형도 맛있데요. 기본재료# 깐밤=1/2컵(50g),물=1/4컵(50g),물=2와1/2컵(450g),라면=1개,밤소스=1/2컵(80g),간돼지고기=1/4컵(40g),달걀=1개,양파=1/4개(50g),대파=1/4컵(20g),식용유=2큰술(14g),진간장=1큰술(10g),참기름=1큰술(7g) 본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다. 또해먹 링크 - > https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom 본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다. 또해먹 링크 - > https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.fre..
(백종원)소스대박,돼지고기덮밥
[본문은 안드로이드 어플 밥선생으로 편하게 보실 수 있습니다.] - 다양한 레시피 보기 지원 : 한화면에 모두 보기,음성명령으로 보기,넓게 보기,작게보기 등... - 링크를 모아모아서 책을 만들 수 있습니다.책은 서로 공유도 합니다.(카톡에 링크 모아놓을 필요 없음) - 비법공유 : 다양한 사람들의 자기만의 비법을 서로 공유할 수 있습니다. - 동영상을 보면서 레시피를 배우고 메모도 할 수 있습니다. 밥선생링크 -> https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom 요리핵심 및 평가 소스 귀찮아서 안만들려다가 만들었더니 소스가진짜 신의한수.새콤하니 김치가 생각안날정도로 술술넘어갑니당 재료소개 기본재료# 뒷다리살=500g,진간장=1/3컵(6..
(백종원)직접반죽한,김치수제비
이거 그대로 따라해서 (반죽해서) 먹어봣는데 정말 태어나서 먹어본 수제비중 가장 맛잇엇어요. 기본재료# 밀가루=300g,물(반죽용)=180g,꽃소금(반죽용)=2g,물=1.5L,멸치가루=4큰술(20g),간마늘=1큰술(15g),신김치=1/4포기(500g),고춧가루=1큰술(5g),국간장=3큰술(30g),멸치액젓=3큰술(30g),애호박=1/2개(150g),양파=1/4개(50g),청양고추=3개(20g),대파=1컵(80g),꽃소금=적당량 본문은 또해먹 앱으로 편하게 보실 수 있습니다. 또해먹 링크 - > https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom
(백종원)전문점,카레덮밥
[본문은 안드로이드 어플 밥선생으로 편하게 보실 수 있습니다.] - 다양한 레시피 보기 지원 : 한화면에 모두 보기,음성명령으로 보기,넓게 보기,작게보기 등... - 링크를 모아모아서 책을 만들 수 있습니다.책은 서로 공유도 합니다.(카톡에 링크 모아놓을 필요 없음) - 비법공유 : 다양한 사람들의 자기만의 비법을 서로 공유할 수 있습니다. - 동영상을 보면서 레시피를 배우고 메모도 할 수 있습니다. 밥선생링크 -> https://play.google.com/store/apps/details?id=com.daebak.freedom 요리핵심 및 평가 진짜 맛있어서 카레 전문점 갈 필요 없다고 느꼈어요. 마요네즈 넣으니까 대박 고급카레 느낌. 재료소개 기본재료# 삶은달걀=적당량,식용유=5큰술(35g),양파=..